１１代目”くいしん坊”松岡修造の後釜で１２代目を狙っていましたが、「くいしん坊！万才」は５０年の歴史に幕を閉じました。でも、一度やってみたかったなぁ、”くいしん坊”。漁港で、地元の漁師さ んやお母さんに作ってもらった郷土料理を前に、カニの足...

企業は自社の商品を、魅力的なものだと宣伝するためには魅力的なキャッチコピーをつけて、売ることに凌ぎを削っています。そんな、魅力的な”キャッチコピー”について考えてみました。◆正統派！過去の売上実績もあり、それなりの人気商品の場合・３０秒に１...

老人ホームで暮らす９４歳の母は、入所時の数年前からは自炊することが困難となり、冷凍宅食なども利用していましたが、かつては、家族のために腕を振るい様々な料理を提供してくれていました。とんかつ、唐揚げ、ハンバーグ、カレーライス、青椒肉絲等々、家...

小学生の頃、「都こんぶ」は遠足のおやつのエース的な存在でした。バナナ1本はおやつに入るか、お弁当のお供になるのか？毎回議論のテーブルにあがるなか、当時１０円くらいでコスパも満たされるので、躊躇なく「都こんぶ」を選んでいました。さて、こんぶ繋...